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産地水揚げ・商品情報

堀岡養殖漁業協同組合

おしらせ
2017-09-12 14:55:02
世界初のサクラマス完全養殖!サクラマスは桜色の上質な柔らかい肉質に、芳醇な脂と淡白な旨み、そして上品な香りと甘さを併せ持った食材ですが、サケ科では最も漁獲量が少なく希少な高級魚となっています。世界初のサクラマス完全養殖に成功した富山県射水市では、水質管理を徹底し、安全で通常より早い2年成魚化により安定供給を図ります。
<当ページにおける水産物のお問い合わせは下記へ>
堀岡養殖漁業協同組合(富山県)
電話番号:0766-86-4240
メールアドレス:h-hiroyasu@h-port-s.com

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日付: 日 ~
魚種・商品 サイズ ロット 参考価格
事業者 産地 日付 回数 数量
サクラマス(いみずサクラマス) - 1cs(応相談) -
堀岡養殖漁業協同組合 射水 2017-09-12 1回目 1cs(応相談)
摘要:
産地からのコメント:富山湾の栄養が豊富で清浄性が高い海水で成魚育成を行っています。

事業者写真
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