水産流通ポータルサイトは、国産水産物の流通促進を目的に、水揚げ情報、商品情報、販売ニーズ等を公開するサイトです。

水産流通ポータルサイト[国産水産物流通促進事業]

産地水揚げ・商品情報

宮進商店

おしらせ
2017-10-06 13:59:03
宮進商店が作る渾身の一品。天然の上質な沖鯔の真子を素材とし、絶妙な薄塩旨味の本からすみ。色合い、弾力、脂のりが頃合いの真子を目利き選別し、代々受け継がれた門外不出の製法によって仕上げております。一腹ごとに、塩の入り加減を調整するのは長く培われた手指の感触なくては出来ません。塩入りを調整された真子は天日により香ばしく飴色のからすみになり、熟成された風味をお楽しみ頂けます。
<当ページにおける水産物のお問い合わせは下記へ>
宮進商店(高知県)
電話番号:0889-42-0940
メールアドレス:miyashin@sea.scatv.ne.jp

日付を選択すると、指定した日付の情報をご覧いただけます。

日付: 日 ~
魚種・商品 サイズ ロット 参考価格
事業者 産地 日付 回数 数量
ボラ(本からすみ) - 1甲~(応相談) -
宮進商店 高知県 2017-10-06 1回目 1甲~(応相談)
摘要:
産地からのコメント:宮進商店が作る渾身の一品。天然の上質な沖鯔の真子を素材とし、絶妙な薄塩旨味の本からすみ。

事業者写真
事業者写真
2017年10月の予定表
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2017年11月の予定表
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30